Au Cheval Rouge, nous savons faire une cuisine simple et inventive pour tous les jours.
Entrées
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Salade de Crudités |
8,00€ |
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Soupe de Melon et Pastèque au Porto blanc et Chips de Jambon |
8,00€ |
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Tataki de Thon au Citron vert et Gingembre |
12,00€ |
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Escargots en coquille x6 Escargots en coquille x12 |
6,00€ 12,00€ |
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Croustillants de Pied de Porc en salade |
10,00€ |
Les Suggestions de Saison
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Salade Argonnaise |
18,00€ |
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Salade Océane |
20,00€ |
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Salade César |
18,00€ |
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Houmous de Petits Pois au Curry et Burrata |
16,00€ |
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Entrecôte grillée, sauce grillardin |
24,00€ |
Les Poissons
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Filet de Daurade, Fine Ratatouille, jus à l’Ail confit |
18,00€ |
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Pavé d’Esturgeon au Beurre blanc |
18,00€ |
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Burger de Saumon et Crème de Chèvre |
18,00€ |
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Tentacules d’Encornet à la provençale |
18,00€ |
Les Pâtes
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Tagliatelles Bolognaise |
10,00€ |
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Tagliatelles Carbonara |
10,00€ |
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Tagliatelles au Saumon |
16,00€ |
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Tagliatelles Veggie |
14,00€ |
Les Viandes
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Escalope de Dinde Milanaise |
18,00€ |
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Tartare de Bœuf au couteau |
18,00€ |
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Bavette d’Aloyau au Poivre |
18,00€ |
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Foie de Veau à la Ste Ménehould |
18,00€ |
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Le Pied de Cochon à la Sainte Ménehould |
13,00€ |
Fromages
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Fromage blanc battu |
4,00€ |
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Assiette de fromages (3 sortes) |
7,00€ |
Desserts
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Panna Cotta Abricot |
8,00€ |
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Duo de Mousses aux Chocolats |
8,00€ |
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Nougat glacé aux Fruits rouges |
8,00€ |
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Millefeuille Fraise Pistache |
8,00€ |
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Coupe Dom Pérignon |
10,00€ |
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Clafoutis Rhubarbe, Glace Yaourt |
8,00€ |
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Crème brûlée |
6,00€ |
Horaires Brasserie :
Lundi : 19h-21h30
Mardi : 12h-14h 19h-21h30
Mercredi : 12h-14h 19h-21h30
Jeudi : 12h-14h 19h-21h30
Vendredi : 12h-14h 19h-21h30
Samedi : 12h-14h 19h-21h30