Commande avant le dimanche 19/12/2021 midi
Retrait le 24/12/2021 jusqu'à 18h



Menu à emporter

45 euros

Amuse-bouche

(Mini Nem, Mini-Sandwich Saumon mariné, Mousseline de Champignon en verrine)

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Mi-cuit de Foie Gras, Chutney de Pomme

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Brochette de Saint-Jacques et Gambas, sauce Champagne

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Suprême de Pintadeau aux Morilles

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Sphère Chocolat Blanc, Caramel et Gianduja

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Carte des plats à emporter

Entrées

Mi-cuit de Foie Gras, Chutney Pomme→ 16 euros

Galette de Pied de porc et Ris de Veau au Porto→ 16 euros

Sous-presse de Faisan au Petit Chablis → 12 euros

Saumon mariné au Piment d'Espelette et Nems de Pied de Porc → 14 euros

Poissons

Brochette de Saint-Jacques et Gambas, sauce Champagne → 18 euros

Quenelles de Brochet aux Écrevisses → 18 euros

Filet de Bar grillé, Beurre de Truffes → 18 euros

Tournedos de Lotte au Lard → 18 euros

Viandes

Suprême de Pintadeau farci aux Morilles → 18 euros

Paleron de Veau braisé, sauce Bordelaise → 16 euros

Magret de Canard Mangue et Chorizo→ 16 euros

Ris de Veau, Carottes et Noisettes caramélisées → 20 euros

Desserts

Savarin Mangue Framboise → 7 euros

Rencontre Chocolat Cacahuètes → 7 euros

Opéra Marron Figue → 7 euros

Dacquoise Praliné → 7 euros