Menu à 28 €
prix net
Pied de Cochon à la Sainte-Ménehould
ou
Moelleux de Topinambours Façon Rossini
ou
Cassolette d'Escargots et Endives poêlées à l'Huile de Noix
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Presa de Porc Batallé, Miel, Epices, Airelles en Aigre-doux
ou
Sauté de Biche au Cidre d'Argonne
ou
Pavé de Lieu jaune rôti au Cumin
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Assiette de Fromages d’Argonne
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Crémeux Chocolat Antillais
ou
Mousse Poire aux Epices et son Coulis
ou
Parfait galcé au Whisky
Menu à 50 €*
Amuse - Bouche
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1 Entrée
1 Poisson ou 1 Viande
* Homard 10 € supplt
Fromage
1 Dessert
Menu à 60 €*
Amuse - Bouche
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1 Poisson
* Homard 10 € supplt
1 Viande
Fromage
1 Dessert